备战“双十一”: 让山核桃仁成为最佳“配角”
时间:2020-11-19  来源:  作者:临安新闻在线  点击量:
备战“双十一”: 让山核桃仁成为最佳“配角”发布时间:2020-11-06距离“双十一”电商“大考”还有一周时间,买家在积极将心仪的商品加入购物车,而卖家则摩拳擦掌,为迎接“双十一”而忙得应接不暇。近期,一些山核桃电商企业纷纷跳出手剥山核桃、山核桃仁等“老三套”,在山核桃衍生产品上下足了功夫,信心满满的迎接“双十一”的到来。来到汪记山核桃电商部,记者看到一派忙碌的景象,工作人员们都在忙着敲打键盘,一堆堆“双十一”预购订单纷至沓来。“这几天我们都是在忙着接单,大概每天订单量在两千单左右,都是预购单。”工作人员何兰君介绍,与往年不一样的是,今年的“双十一”,汪记将一些山核桃衍生产品作为主推产品,其中有山核桃糖仁、山核桃牛轧糖、山核桃冻米糖、山核桃薄脆等等,共有8款山核桃衍生产品,深受消费者喜欢。那么这一款款新上市的山核桃衍生产品是如何做出来的呢?来到汪记山核桃生产线我们看到,工作人员们正在忙着制作山核桃薄脆,将事先准备好的饼干原材料放入格子烤盘内,再撒上山核桃碎仁,放至烤箱烤制15分钟,一盘盘山核桃薄脆新鲜出炉,整个生产车间弥漫着一股浓浓的山核桃仁味。“我们今年的新产品把核桃仁放到桃酥里面新做的,味道很好,比较香。”何兰君说,去年开发了山核桃冻米糖和山核桃雪花酥,今年新开发了山核桃薄脆和山核桃酥等新产品。“每年我们都在‘双十一’之前推出两款新品,主要是回馈老顾客,让他们得到不同的体验。”汪记山核桃创始人汪亮华告诉记者,现在的消费群体比较喜欢一些新产品,以往传统的手剥山核桃和山核桃仁已经不能满足现在的消费需求,所以这几年,汪记不断地推出一些山核桃衍生产品,比如说把山核桃仁加入其他一些食品的制作中,让山核桃仁成为最佳“配角”。面对今年的“双十一”,汪记准备了8种山核桃衍生产品,共计5万份。
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