行业如何抵挡后浪?很难!造场景的卡萨帝你挡不住!
时间:2020-05-18  来源:  作者:临安新闻在线  点击量:

 未来的高端冰箱市场,是后浪的时代。

海尔集团四大上市公司之一——海尔智家发布的2019年业绩报告显示,万元以上高端冰箱市场中,卡萨帝份额达到了40%,收入逆势增长27%。

短短14年,作为冰箱行业后浪的卡萨帝,不但从老牌冰箱嘴里抢到了高端市场最高份额,还发力打造厨居一体化场景生态,开启从高端品牌到生态品牌的转型。

都在控温时,行业保守前行,卡萨帝努力区隔

回顾2015-2017年的冰箱市场,产业结构升级趋势已经十分明显,但因技术限制,各企业只能在产品的设计、容量上增添亮点,保鲜技术却只停留在控温上。

如果只能控温,那就把控温做到极致。于是,卡萨帝冰箱相继推出了气悬浮无油动力科技和红外恒温科技,在控温保鲜层面做到更好,也因此成为传统冰箱“宏观保鲜”的终结者。

更好的保鲜效果也引来了不少模仿者,随着类似控温产品的推出,卡萨帝冰箱又进一步在控温之上打造了干湿分储科技,让储存果蔬和专属珍品的区域湿度不同,食材能得到更好的储鲜效果。

想突破瓶颈?“玩花样”不如改道“控氧”

技术发展到一定程度必然触及天花板。在控温科技日益成熟之际,行业也开始更新各种“花样控温”:零度生物保鲜、微冻保鲜等等,但依旧跑不出控温这个“圈儿”。这个时候卡萨帝冰箱选择了新跑道:“控氧”。

卡萨帝冰箱的MSA控氧保鲜科技可通过调节冰箱内部的氮氧比例,延缓食材内部营养成分流失,达到细胞级保鲜效果。中国农业大学的实验数据显示,松茸在卡萨帝控氧保鲜冰箱和非控氧保鲜冰箱中分别储存7天,前者失重率只有8.5%,后者失重率为65.4%。

卖单品不是长久之计,造场景实现更大价值

如果说从控温到控氧是冰箱保鲜技术的跨越性升级,那么,实现厨居一体化的厨房场景可以算得上是对整个冰箱行业的颠覆。

卡萨帝冰箱最早提出厨居一体化是在2019年。从保鲜场景、食联场景到智慧健康场景,卡萨帝冰箱不是以某个产品为单位,也不局限于食材储鲜和智能操作,而是将用户需求连接到厨房场景中,从而打造整个厨房生态。

现在,卡萨帝冰箱除了管食材,还管健康,可以给全家推荐营养菜单;同时还管采购,一键下单就可以吃到全球生鲜;也可以称它为整个厨房的智慧中枢,一键联动整套厨电……在这些场景中,用户可以完成存物、采买、食材配比和烹饪美味等需求。

高端冰箱行业竞争日益激烈,拼设计、拼技术已经不能阻挡后浪的脚步。卡萨帝冰箱从卖产品到卖场景,从单一家电到厨居一体化,已经脱离传统家电的生存狭道,将行业变成生态的一部分,进而为用户创造出更大价值。




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关键词: 冰箱 卡萨帝
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